Sokan, akik az egészségre és az önfegyelemre áhodnak, megállítják a sovány húst, amit normálisan esznek, dobják a sárgáját, még néhány idős ember is, csak a zabkása marad a zöldségekben minden nap. Ennek eredményeként a súly nem vész el, a vérzsír nem javul, a zsírmáj nem enyhül, még az idősek karja és lába is egyre vékonyabb és vékonyabb, és fizikai erejük nyilvánvalóan alacsonyabb, mint az előző.
Mit jelent az orvos az idősek számára, az orvos azt mondta: "könnyű étrend"?
Az orvosok azt mondják, hogy a könnyű étrend a teljes és kiegyensúlyozott táplálkozásra utal, hogy kevesebb olajat, kevesebb sót, kevesebb cukrot érjen el. Tudjuk, hogy a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok, víz és élelmi rostok az emberi test hét alapvető tápanyaga. Nélkülözhetetlenek. Csakúgy, mint egy ház építése, anyag nélkül, nem építhetők szilárd és teljes házakba. Az időseknél a fehérje általában nem elegendő, és meg kell erősíteni a sovány hús, a tojás, a tej és más kiváló minőségű fehérjék bevitelét.
Miről beszél az orvos a könnyű étrendről? Tényleg jól eszel?
Ha hosszú ideig kevés a fehérjebevitel, gyenge, gyenge, rezisztens és myosis lesz, ami növeli az esés és a fertőzés kockázatát. A normális vesefunkcióval rendelkező idősek számára legalább egy doboz tejet, egy tojást és két sovány húst adnak a napi étrendhez, és megfelelő mennyiségű babterméket adnak hozzá. Az idősek napi olajbevitelét 20-25 g-tal kell szabályozni, a családunkban általánosan használt fehér porcelán kanállal mérve, körülbelül 2 kanállal. Az idősek napi sóbevitele nem haladhatja meg a 6 g-ot, és a sörösüveg fedele körülbelül 1 kupak. Ezenkívül figyelmet kell fordítani a szójaszósz, a sós zöldségek, a szójaszósz tofu és más élelmiszerek sótartalmára is. Fontos emlékeztetni arra is, hogy a fő élelmiszer- és gyümölcsbevitel tele van szénhidrátokkal, és próbálja csökkenteni a felesleges cukor hozzáadását.
Tehát az orvos azt mondta, hogy a könnyű étrend nem igényli a sovány hús, tojás, tej csökkentését, de elegendő és kiegyensúlyozott tápanyagok, kevesebb olaj, kevesebb só, kevesebb cukor alapján, emlékszel?
