Március 14-i európai sajtóértesülések szerint dán kutatók nemrégiben egy merész hipotézist állítottak fel, vagyis a szén-dioxid elhízást hoz. Ez az elmélet nemcsak azt magyarázza meg, hogy miért válnak egyre inkább elhízottak az emberek, hanem a növekvő szén-dioxid-kibocsátás súlyos következményeire is figyelmeztet. A tanulmányt Lars Georg herzon, a dániai grostrupi egyetemi kórház betegségmegelőzési és egészségügyi központjának posztdoktori munkatársa vezette. A szív- és érrendszeri betegségek tendenciáit és meghatározó tényezőit nyomon követő tanulmányban (Monica) Herzon azt találta, hogy a vizsgálatban részt vevő önkéntesek, legyenek azok kövérek vagy soványak, ugyanolyan mértékben növekedtek az elmúlt 22 évben. Ebben az időben dánok ezrei vettek részt ebben a hosszú évekig tartó kutatási projektben.
A tudósok úgy vélik, hogy az alvást és a test energiafogyasztását szabályozó orexin agyhormonra hatással lehet a szén-dioxid, ami késlelteti az alvásidőt, befolyásolja az anyagcserét és hajlamosabbá teszi az embereket az elhízásra. Herzon rámutatott, hogy a tanulmány kimutatta, hogy 1986 és 2010 között az Egyesült Államok keleti partvidékének lakói híztak a legtöbbet, és itt a legmagasabb a szén-dioxid koncentrációja; 2010-ben 20 000 állaton végzett kutatást követően a világ laboratóriumai azt találták, hogy minden állat hízott is; Egy 2007-es tanulmány kimutatta, hogy a vér pH-ja befolyásolja az orexint, az agy idegsejtjét,
Úgy véli, hogy ez a három tanulmány elegendő ahhoz, hogy alátámassza hipotézisét - vagyis az emberek több szén-dioxidot lélegeznek be, ami a vér savasságának növekedéséhez vezet, ami viszont hatással van az orexinre az agyban, és növeli az emberek étvágyát. 2011-ben Herzon, valamint Anders Michael Scheddin és Arne Astrup, a Koppenhágai Egyetem kutatói emberkísérleteket indítottak ezzel a hipotézissel. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak az önkénteseknek, akik több szén-dioxidot fogyasztanak, megnövekedett az étvágya.
Ha ez a herzon-feltevés beigazolódik, az sok problémát fog okozni. Például a szénsavas italok és a sörbuborékok szén-dioxidot tartalmaznak. Ezek az elhízás fontos kiváltó okai? Sőt, ha a levegőben lévő szén-dioxid elhízhatja az embereket, akkor a fájdalmas diétának és az unalmas testmozgásnak egyáltalán nem lesz hatása?
Ezzel kapcsolatban Herzon úgy véli, hogy korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a szénsavas italokban és a sörbuborékokban lévő szén-dioxid nincs összefüggésben az elhízással, "de hipotézisünk elegendő új bizonyítékot szolgáltathat az ezzel kapcsolatos új kutatásokhoz". Emellett Herzon rámutatott, hogy a diétázóknak és a testmozgást folytatóknak nem kell aggódniuk e tanulmány miatt, mert "a futás elősegíti a vérkeringést, és arra készteti az embereket, hogy nagy mennyiségű szén-dioxidot lélegezzenek ki a szervezetből. Hipotézisünk valójában tovább bizonyítja, hogy a testmozgás jótékony hatással van az egészségre." .
